La Squadra,
restaurant Trattoria au Castellet
Le restaurant, la Squadra
Tous les fans de cuisine italienne se donnent rendez-vous à La Squadra, au Castellet à 5mn du Circuit Paul Ricard . Petits et grands, professionnels travaillant sur le circuit viennent y partager avec bonheur la cuisine généreuse du restaurant italien.
À la façon d’une trattoria, amis, collègues et familles s’installent dans la salle aux lignes contemporaines soulignées par les larges baies vitrées ou sur la terrasse à l’ombre des parasols. Joie d’être ensemble dans un cadre convivial et confortable ! Et chacun se demande alors quelle pizza il va choisir. À moins que l’on succombe aux charcuteries italiennes ; et pourquoi pas des pâtes al dente ? Les plus gourmands concluent qu’il faudra goûter à tout, sans oublier le tiramisu maison ou la calzone au Nutella, un régal !
Le coup de cœur de La Squadra : les pizzas du chef. Découvrez ses créations originales réalisées avec une technique de pâte et des associations de saveurs recherchées. De belles surprises en perspective.
Le secret ? Une farine à base de blé 100% italien Petra (long séchage) et un savoir-faire unique !
Une équipe de passionnés
Dynamique, passionnée, généreuse, toute l’équipe de La Squadra Trattoria se met à votre service pour que votre expérience soit délicieuse. Toujours à la recherche de nouvelles associations au service du goût !
Une cuisine authentique
Le Chef vous emmène à travers les terroirs de toute la péninsule entre la Toscane chantante, Naples pittoresque et volcanique et la Campanie au sud de Rome. Un voyage aux multiples facettes, chatoyant, parfumé et gourmand à la découverte de producteurs passionnés, attachés à leur terre et ses traditions, amoureux de l’excellence. De ces rencontres sont nées des collaborations pour offrir des produits italiens exclusifs et de haute qualité. La charcuterie vient de la maison Rovagnati, la mozzarella est signée Latteria Sorrentina, et la farine au blé 100% italien (long séchage) Petra.
Evénements
Organisez vos événements à La Squadra ! Repas d'affaires, séminaire, incentive, lancement de produit etc Toutes les raisons sont bonnes pour se retrouver à La Squadra !
Réservez auprès de notre service commercial: commercial@grandprixhotel.fr 04.94.88.80.80
Le Bar
À côté du restaurant italien, le Bar propose des bières artisanales italiennes, de nombreux cocktails et une sélection de Spritz que vous sirotez tranquillement en terrasse à l’heure de l’apéritif ou dans la douceur d’une soirée au Castellet. Sympathique et convivial.