La Squadra,
restaurant Trattoria au Castellet
Le restaurant, la Squadra
Réouverture du restaurant dès le 11 février 2025 pour le déjeuner !
À seulement 5 minutes du Circuit Paul Ricard, La Squadra est le lieu idéal pour savourer une cuisine méditerranéenne généreuse et pleine de saveurs. En famille, entre amis ou entre collègues, profitez d’un moment convivial dans un cadre chaleureux et accueillant.
Nos pizzas authentiques, préparées par notre pizzaiolo napolitain, sont réalisées dans le pur respect de la tradition italienne. Son savoir-faire et la qualité des ingrédients sélectionnés promettent une véritable escapade culinaire.
Installez-vous dans notre salle lumineuse aux lignes contemporaines, soulignée par de larges baies vitrées, ou profitez de la terrasse ombragée pour un déjeuner en plein air.
Au menu : des pizzas croustillantes, des pâtes savoureuses, des charcuteries gourmandes, et pour les plus gourmands, des desserts faits maison comme le tiramisu traditionnel ou la fameuse calzone au Nutella.
À La Squadra, chaque repas est une invitation au partage et à la gourmandise.
Le coup de cœur de La Squadra : les pizzas du chef. Découvrez ses créations originales réalisées avec une technique de pâte et des associations de saveurs recherchées. De belles surprises en perspective.
Le secret ? Une farine à base de blé 100% italien Petra (long séchage) et un savoir-faire unique !
Une équipe de passionnés
Dynamique, passionnée, généreuse, toute l’équipe de La Squadra Trattoria se met à votre service pour que votre expérience soit délicieuse. Toujours à la recherche de nouvelles associations au service du goût !
Une cuisine méditerranéenne aux accents italiens
À La Squadra, le Chef propose une cuisine généreuse et savoureuse, mêlant influences méditerranéennes et touches italiennes. Nos pizzas artisanales, préparées avec passion par notre pizzaiolo napolitain, respectent la tradition grâce à des ingrédients de grande qualité soigneusement sélectionnés.
Nous collaborons avec des producteurs reconnus pour garantir authenticité et excellence :
- Rovagnati pour la charcuterie,
- Latteria Sorrentina pour la mozzarella,
- Petra pour la farine de blé 100% italien à longue maturation.
Une cuisine sincère et gourmande, idéale pour partager un moment convivial en toute simplicité.
Evénements
Organisez vos événements au Castellet ! Repas d'affaires, séminaire, incentive, lancement de produit etc. Toutes les raisons sont bonnes pour se retrouver au Grand Prix Hôtel & Restaurant 3*.
Réservez auprès de notre service commercial: commercial@grandprixhotel.fr 04.94.88.80.80
Le Bar
À côté du restaurant, le Bar propose des bières artisanales italiennes, de nombreux cocktails et une sélection de Spritz que vous sirotez tranquillement en terrasse à l’heure de l’apéritif ou dans la douceur d’une soirée au Castellet. Sympathique et convivial.